100 mots pour parler du temps

Le lexique du temps

Un chrono ne se comprend bien que si l’on parle la même langue. Pâton, cure du béton, délai de recouvrement, préconditionnement, mirage : ces mots de métier reviennent d’un article à l’autre, et chacun cache une étape qui pèse sur la durée. Ce lexique les définit simplement, avec un ordre de grandeur quand il existe, et renvoie vers les chronos où ils apparaissent.

Pour situer toutes ces durées les unes par rapport aux autres, parcourez l’échelle du temps, qui range chaque chrono du plus court au plus long. Et pour savoir comment nous établissons nos fourchettes, la page À propos détaille notre méthode.

A

Affûtage

Réduction de la charge d’entraînement pendant les 1 à 2 dernières semaines avant une course. Le volume baisse d’environ 40 à 60 %, mais on garde le nombre de sorties et quelques accélérations : le corps récupère sans perdre ses acquis et arrive frais sur la ligne de départ.

Âge corrigé

Âge d’un bébé né prématuré, calculé à partir de la date prévue d’accouchement plutôt que de sa date de naissance. Né 6 semaines en avance, un bébé de 4 mois a un âge corrigé d’environ 2 mois et demi : c’est sur cet âge qu’on juge son sommeil et son développement, en général jusqu’à 2 ans.

Dans : Attendre que bébé fasse ses nuits

Al dente

Se dit de pâtes cuites juste assez pour rester fermes sous la dent, avec un point à peine plus clair au centre. On l’obtient en général au temps indiqué sur le paquet, ou une minute avant si les pâtes finissent de cuire dans la sauce ; ainsi cuites, elles font aussi monter la glycémie moins vite.

Dans : Cuire des pâtes

Allure au kilomètre

En course à pied ou en marche, temps mis pour parcourir un kilomètre, exprimé en minutes par kilomètre. C’est l’inverse de la vitesse : 6 min au km correspondent à 10 km/h et donnent 30 min sur 5 km, quand une marche à 5 km/h revient à 12 min au km.

Dans : Courir 5 km, Marcher 10 km

Amidon

Glucide de réserve du blé, du riz ou de la pomme de terre, qui forme l’essentiel de la farine. Au contact de l’eau, et surtout à chaud, ses grains l’absorbent et gonflent : l’eau des pâtes se trouble, une pâte à crêpes épaissit au repos, un riz remué colle. Dès la bouche, la salive commence à le découper en sucres.

Dans : Cuire du riz, Cuire des pâtes, Laisser reposer une pâte à crêpes

Angoisse de séparation

Étape normale du développement : le bébé, désormais très attaché à ses parents, proteste vivement, en pleurs, dès que l’un d’eux s’éloigne. Elle s’installe vers 8 mois, parfois dès 4 mois, et reste fréquente jusqu’à 3 ans environ selon le NHS. Elle peut rallonger une adaptation en crèche, qui demande alors des étapes plus progressives, et multiplier les réveils nocturnes.

Dans : Attendre que bébé fasse ses nuits, Réussir l’adaptation à la crèche

Anxiété de séparation

Trouble du comportement d’un chien qui supporte très mal l’absence de ses humains : aboiements ou gémissements prolongés, destructions près des portes, besoins faits à l’intérieur, qui surviennent entre quelques minutes et une demi-heure après le départ. Parlez-en à un vétérinaire, qui écartera d’abord une cause médicale, ou à un éducateur comportementaliste.

Dans : Rendre un chiot propre

Aplat

Grande zone d’une image peinte ou imprimée dans une couleur uniforme, sans motif ni contraste : un ciel, une mer, un champ de neige. Dans un puzzle, c’est la partie la plus lente, car toutes les pièces se ressemblent : on les trie alors par forme plutôt que par couleur.

Dans : Faire un puzzle de 1000 pièces

Apprentissage anticipé de la conduite (AAC)

Formule du permis B, dite conduite accompagnée, ouverte dès 15 ans. Après le code et au moins 20 h de leçons, l’élève conduit au moins 1 an et 3 000 km avec un accompagnateur, ponctués de rendez-vous pédagogiques, avant l’examen pratique, possible dès 17 ans. En échange, la période probatoire tombe à 2 ans au lieu de 3.

Aquaphobie

Peur intense et durable de l’eau, qui peut aller jusqu’à la panique dès que l’eau touche le visage ou que l’on perd pied. Chez l’adulte qui apprend à nager, elle fait facilement dépasser 20 séances, contre 10 à 20 sans peur particulière : chaque étape, de l’immersion à la grande profondeur, se répète jusqu’à devenir banale.

B

Bacillus cereus

Bactérie du sol dont les spores résistent à la cuisson, et que l’on retrouve souvent dans le riz. Quand un plat cuit tiédit lentement, elles germent et produisent une toxine que le réchauffage ne détruit pas : placez les restes au réfrigérateur dans les 2 h, dans l’heure pour le riz selon le NHS, et mangez-les dans les 24 h.

Dans : Cuire du riz

Batterie lithium-ion

Batterie rechargeable des smartphones et des voitures électriques. Elle charge vite à courant constant jusqu’à 70 ou 80 %, puis à tension constante, courant décroissant : sur un smartphone, les 20 derniers pour cent durent souvent autant que la montée de 10 à 80 %. Elle se recharge au mieux entre 10 et 30 °C et s’use plus vite pleine au chaud.

Dans : Recharger une voiture électrique

Bêchage

Moment où le poussin perce un premier petit trou étoilé dans sa coquille, vers le 20e jour d’incubation pour un œuf de poule. Entre ce premier trou et la sortie complète, il faut souvent 10 à 20 h, entrecoupées de longues pauses : inutile de l’aider.

Dans : Faire éclore un œuf de poule

Bouture semi-aoûtée

Bouture prélevée de juillet à septembre sur une tige de l’année dont la base a commencé à durcir, alors que la pointe reste souple. Plus lente qu’une bouture tendre de printemps, elle s’enracine en 4 à 6 semaines environ : lavande, romarin, thym ou laurier se multiplient ainsi.

Buttage

Geste qui consiste à ramener la terre au pied des plants, à la binette, pour former une butte. Pour les pommes de terre, un premier buttage se fait quand les tiges mesurent 15 à 20 cm, environ 5 semaines après la plantation, puis un second deux semaines plus tard : les tubercules restent à l’obscurité et ne verdissent pas.

C

CECRL

Cadre européen commun de référence pour les langues, publié par le Conseil de l’Europe en 2001. Il décrit six niveaux, de A1 à C2, par ce que l’on sait faire dans la langue et non par le temps nécessaire : les organismes d’examen estiment qu’il faut 500 à 600 h d’enseignement pour atteindre le B2 en partant de zéro.

Dans : Apprendre une langue étrangère

Chape

Couche de mortier étalée ou coulée sur une dalle pour obtenir un sol plan avant de poser carrelage, parquet ou sol souple. Avant un carrelage collé, comptez au moins 15 jours à 1 mois, et souvent davantage : une chape de ciment sèche environ une semaine et demie par centimètre d’épaisseur par temps sec.

Dans : Laisser durcir une dalle en béton

Charge rapide

Recharge à forte puissance : borne en courant continu de 50 kW et plus pour une voiture électrique, chargeur de 18 W et plus pour un smartphone. La puissance est maximale quand la batterie est basse, puis chute au-delà de 80 % : une voiture passe ainsi de 10 à 80 % en 20 min à 1 h.

Dans : Recharger une voiture électrique

Chargeur embarqué

Convertisseur intégré à une voiture électrique, qui transforme le courant alternatif d’une prise ou d’une borne en courant continu pour la batterie. Sa puissance maximale, souvent 7,4 ou 11 kW, plafonne la recharge en courant alternatif, quelle que soit la puissance de la borne.

Dans : Recharger une voiture électrique

Comportement sédentaire

Temps passé éveillé en position assise ou allongée, avec une très faible dépense d’énergie : bureau, écrans, voiture. Il se distingue de l’inactivité, car on peut courir chaque matin et rester sédentaire. Le repère français : se lever et marcher quelques minutes au moins toutes les 2 h ; en 2024, 28 % des adultes passaient plus de 7 h par jour assis.

Dans : Atteindre son quota d’activité physique

Compost mûr

Compost arrivé au bout de sa décomposition : brun foncé, grumeleux, il sent le sous-bois et les déchets de départ n’y sont plus reconnaissables. Comptez 6 à 12 mois selon la méthode. Plus grossier, le compost jeune se réserve au paillage, loin des semis.

Dans : Obtenir un compost mûr

Conditionneur d’eau

Produit liquide versé dans l’eau du robinet avant qu’elle rejoigne l’aquarium, pour neutraliser le chlore et les chloramines, toxiques pour les poissons comme pour les bactéries du filtre. Il s’ajoute à chaque changement d’eau, par exemple 10 à 25 % par semaine pour un poisson rouge. Certains fixent aussi l’ammoniaque, ce qui peut fausser un test de type Nessler.

Constipation

Selles trop rares, dures ou difficiles à évacuer : le NHS en parle en dessous de 3 selles par semaine, ou quand le rythme habituel ralentit. Manque de fibres et de boissons, longues heures assis et envie retenue en sont des causes fréquentes. Chez le jeune enfant, un pot imposé de force peut l’installer et retarder la propreté.

Dans : Rendre un enfant propre

Cotylédon

Feuille embryonnaire déjà formée dans la graine ; tomate, radis et avocat en ont deux. Chez le radis, ils percent la terre 4 à 6 jours après le semis ; chez la tomate, la première vraie feuille suit vers 3 semaines. Chez l’avocat, ils forment l’essentiel du noyau et nourrissent la pousse sans jamais verdir.

Dans : Faire germer des graines de tomate

Courbatures

Douleurs musculaires d’apparition retardée, dues à des microlésions des fibres après un effort nouveau ou intense. Elles apparaissent 12 à 24 h après la séance, culminent entre 24 et 72 h et disparaissent en 3 à 5 jours, parfois 7 après un effort très inhabituel.

Dans : Se remettre de courbatures

Cuisson à cœur

Cuisson vérifiée au centre de l’aliment, le point qui chauffe en dernier. Une pomme de terre est cuite à cœur quand la pointe d’un couteau ressort sans résistance ; une volaille, quand le thermomètre affiche au moins 74 °C dans sa partie la plus épaisse. Hors du four, la température à cœur d’un rôti monte encore quelques minutes.

Dans : Décongeler un poulet entier, Cuire des pâtes

Cure du béton

Protection d’un béton frais contre le dessèchement pendant ses premiers jours, idéalement 7 jours : bâche, film plastique lesté, arrosage en pluie fine ou produit de cure pulvérisé. Sans elle, la surface farine, se microfissure et le béton n’atteint pas la résistance prévue.

Dans : Laisser durcir une dalle en béton

Cycle de l’azote

Chaîne de transformations par laquelle des bactéries neutralisent les déchets des poissons dans un aquarium : l’ammoniaque devient nitrites, toxiques eux aussi, puis nitrates, bien mieux tolérés. Installer ces bactéries dans le filtre, c’est « cycler » le bac : comptez en général 3 à 6 semaines, jusqu’à ce qu’ammoniaque et nitrites restent à zéro.

Cycle de sommeil

Succession de sommeil léger, de sommeil profond puis de sommeil paradoxal, qui se répète quatre à six fois par nuit. Un cycle dure environ 90 min en moyenne chez l’adulte, de 60 à 120 min selon les personnes ; le sommeil profond domine les premiers cycles de la nuit.

Dans : S’endormir, Faire une sieste

D

Délai de recouvrement

Temps minimal à respecter avant de passer une nouvelle couche de peinture, d’enduit ou de sous-couche, indiqué sur la fiche technique du produit. À 20 °C, comptez souvent 4 à 6 h pour une acrylique murale et 24 h pour une glycéro ; le froid et l’humidité l’allongent.

Dans : Laisser sécher une peinture entre deux couches

Dénivelé

Différence d’altitude à gravir ou à descendre sur un parcours ; le dénivelé positif cumule toutes les montées. Les topoguides comptent 4 km/h sur le plat et 300 à 350 m de montée par heure pour un randonneur moyen, pauses non comprises : 10 km avec 300 m de montée demandent 3 h 20 à 3 h 30 de marche.

Dans : Courir 5 km, Marcher 10 km

Dette de sommeil

Manque de sommeil accumulé au fil de nuits trop courtes. Elle se trahit notamment par un endormissement très rapide, en moins de 5 min, et par une somnolence dans la journée. Après une nuit blanche en avion, elle s’ajoute au décalage horaire et allonge la récupération.

Dans : Récupérer du décalage horaire, S’endormir, Attendre que bébé fasse ses nuits, Faire une sieste

Dormance

État de repos d’un bulbe, d’une graine ou d’un bourgeon, qui ne se remet pas à pousser tant qu’un signal précis ne l’a pas réveillé. Pour les bulbes de printemps comme la tulipe, ce signal est le froid de l’hiver : 6 à 20 semaines selon les espèces, 12 à 13 semaines au frais pour forcer des tulipes en pot.

Dans : Faire fleurir des tulipes

Draisienne

Petit vélo sans pédales sur lequel l’enfant avance assis en poussant avec les pieds. Utilisable dès 2 ans à 2 ans et demi, elle apprend l’équilibre, le geste le plus difficile : un enfant qui la maîtrise pédale souvent seul sur un vrai vélo dès la première ou la deuxième séance.

Dans : Apprendre le vélo à un enfant

E

Endurcissement

Transition qui habitue au soleil, au vent et aux écarts de température du jardin des plants élevés à l’abri, juste avant leur plantation. Pendant une à deux semaines, on les sort le jour à l’abri du vent et on les rentre la nuit : sans cette étape, ils risquent de griller ou de stagner.

Dans : Faire germer des graines de tomate

Énurésie

Pipi au lit pendant le sommeil chez un enfant de 5 ans ou plus : avant cet âge, les nuits mouillées font partie du développement normal. Elle concerne environ 15 % des enfants à 5 ans et 5 % à 10 ans, et disparaît souvent seule ; le médecin peut aider si elle pèse sur l’enfant.

Dans : Rendre un enfant propre

Équerrage

Réglage qui rend un caisson de meuble parfaitement d’équerre, avec quatre angles droits. On le vérifie en mesurant les deux diagonales, qui doivent être égales, avant de fixer le panneau de fond qui bloque la forme. Cette minute de mesure évite un caisson en losange, des portes qui ne ferment pas et des tiroirs qui frottent.

Dans : Monter une armoire en kit

Essorage

Phase où le tambour du lave-linge tourne très vite pour chasser l’eau du linge, mesurée en tours par minute. Même essoré à 1200 tr/min, le linge garde encore environ la moitié de son poids sec en eau ; à 800 tr/min, il en reste nettement plus et le séchage s’allonge.

Dans : Faire sécher du linge

F

Faire ses nuits

Pour un bébé, dormir une plage de 5 à 6 h d’affilée sans réclamer à boire, et non 12 h de suite ; les chercheurs retiennent souvent 6 ou 8 h. Beaucoup y parviennent vers 3 ou 4 mois, mais c’est très variable : à 1 an, plus d’un bébé sur quatre ne dort pas encore 6 h d’affilée.

Dans : Attendre que bébé fasse ses nuits

Familiarisation

Nom que les professionnels de la petite enfance donnent aujourd’hui à l’adaptation : les premiers jours d’accueil progressif en crèche ou chez une assistante maternelle, où l’enfant découvre les lieux et l’équipe apprend ses habitudes. Elle dure le plus souvent 1 à 2 semaines, en allongeant l’accueil pas à pas.

Dans : Réussir l’adaptation à la crèche

Fixation anti-basculement

Attache qui relie le haut d’une armoire, d’une bibliothèque ou d’une commode au mur, avec des chevilles adaptées au support. Les notices la présentent comme obligatoire : un meuble chargé, portes ou tiroirs ouverts, peut basculer, surtout si un enfant s’y accroche. Posez-la dès que le meuble est à sa place.

Dans : Monter une armoire en kit

Fluence

Capacité à lire un texte vite, juste et sans effort de déchiffrage, ce qui libère l’attention pour le sens. Elle se mesure en mots correctement lus en une minute, à voix haute, sur un texte adapté : au moins 30 visés en fin de CP sur un texte découvert, 70 en fin de CE1, 90 en fin de CE2.

Frémissement

Stade de chauffe juste avant l’ébullition : de petites bulles montent doucement et la surface de l’eau tremble sans bouillonner. On y cuit légumineuses et pommes de terre pour qu’elles restent entières : un bouillon violent ne cuit pas plus vite, puisque l’eau ne dépasse pas 100 °C, mais il fait éclater les peaux.

Dans : Cuire du riz, Cuire des pâtes, Cuire un œuf

Froid statique

Système de congélateur ou de réfrigérateur sans ventilateur, où le froid vient des parois. L’humidité s’y dépose en givre : l’ADEME conseille de dégivrer environ tous les 6 mois, ou dès que la couche dépasse 3 mm. Les modèles à froid ventilé, dits « no frost », évacuent eux-mêmes cette humidité.

Fuseau horaire

Zone du globe qui partage la même heure légale ; en théorie, 24 fuseaux d’une heure font le tour de la Terre. Le décalage horaire se fait sentir à partir de 2 fuseaux traversés, et chaque fuseau supplémentaire allonge la récupération d’environ un jour, un peu moins en voyageant vers l’ouest.

Dans : Récupérer du décalage horaire

G

Germination des graines

Réveil d’une graine : elle s’imbibe d’eau, fend son enveloppe et laisse sortir une première racine. Cette étape se déroule sous terre, ou dans un verre d’eau, avant la levée, et dépend surtout de la chaleur : un gazon germe au mieux entre 10 et 21 °C, et un noyau d’avocat met 2 à 6 semaines à sortir sa racine.

Dans : Faire germer des graines de tomate, Faire lever un gazon semé

Gluten

Réseau élastique formé par certaines protéines du blé quand la farine est mouillée puis travaillée. Il retient le gaz produit par la levure, ce qui fait gonfler la pâte à pizza ; dans une pâte à crêpes, il se tend sous le fouet puis se relâche pendant l’heure de repos.

Dans : Faire lever une pâte à pizza, Laisser reposer une pâte à crêpes

H

Heure limite d’enregistrement

Heure après laquelle la compagnie aérienne n’accepte plus ni l’enregistrement ni la dépose des bagages, même si l’avion est encore au sol. Selon la compagnie et le vol, elle tombe 30 min à 1 h 30 avant le départ ; passé ce cap, la réservation peut être annulée et la place perdue.

Heures creuses

Plages horaires où le kilowattheure coûte moins cher, avec l’option heures pleines, heures creuses. Enedis en fixe toujours 8 par jour selon votre adresse ; depuis fin 2025, elles passent progressivement à au moins 5 h d’affilée entre 23 h et 7 h, le reste entre 11 h et 17 h. Ballon d’eau chaude, lave-vaisselle et voiture électrique en profitent.

Dans : Chauffer un ballon d’eau chaude, Faire tourner un lave-vaisselle, Recharger une voiture électrique

Horloge interne

Mécanisme logé dans le cerveau qui cale sur un cycle d’environ 24 h la veille et le sommeil, la faim et la température du corps : c’est le rythme circadien. Son cycle spontané dure un peu plus de 24 h : la lumière du matin la recale chaque jour, et après un long vol, il lui faut quelques jours.

Dans : Récupérer du décalage horaire, S’endormir, Attendre que bébé fasse ses nuits

Humidité relative

Part de vapeur d’eau dans l’air, en pourcentage du maximum à cette température. Colles, silicones et peintures annoncent leurs délais à 23 °C et 50 %, ou 20 °C et 65 % ; un logement sain se tient entre 40 et 60 %. Un air humide freine le séchage du linge et des peintures à l’eau, alors qu’un silicone en a besoin pour durcir.

Dans : Faire sécher du linge, Laisser sécher une peinture entre deux couches

I

I-CAD

Fichier national d’identification des carnivores domestiques, qui relie le numéro de puce électronique ou de tatouage d’un chien, d’un chat ou d’un furet aux coordonnées de son propriétaire. L’identification est obligatoire dès 4 mois pour un chien et dès 7 mois pour un chat : mettez votre adresse à jour après un déménagement.

Dans : Habituer un chat à une nouvelle maison

Inertie du sommeil

État de brouillard qui suit un réveil en plein sommeil profond : tête lourde, gestes lents, idées confuses, vigilance en baisse. Il dure de quelques minutes à une demi-heure environ, parfois davantage ; c’est pour l’éviter qu’on limite la sieste à 20 min, avant que le sommeil ne devienne profond.

Dans : Faire une sieste

Intensité modérée

Niveau d’effort qui laisse tenir une conversation, un peu essoufflé : marche rapide, vélo à allure régulière, danse. L’OMS recommande aux adultes 150 à 300 min par semaine d’intensité modérée, ou 75 à 150 min d’intensité soutenue, où l’on ne dit plus que quelques mots ; entre 5 et 17 ans, 60 min par jour en moyenne, modérées à soutenues.

Dans : Atteindre son quota d’activité physique, Apprendre le vélo à un enfant, Se remettre de courbatures, Marcher 10 km

K

Kilowattheure (kWh)

Unité d’énergie : ce que consomme un appareil de 1 kW qui fonctionne pendant une heure. Le kWh mesure ce que contient une batterie, le kilowatt (kW) une puissance, c’est-à-dire un débit : une batterie de 50 kWh branchée sur une wallbox de 7,4 kW se remplit de 0 à 100 % en 7 à 8 h.

Dans : Chauffer un ballon d’eau chaude, Faire tourner un lave-vaisselle, Cuire des pâtes, Recharger une voiture électrique

L

Latence d’endormissement

Temps écoulé entre le moment où l’on éteint la lumière et celui où l’on s’endort. Chez un adulte reposé, elle tourne autour de 10 à 20 min ; moins de 5 min trahit souvent un manque de sommeil, et plus de 30 min plusieurs soirs par semaine, pendant des semaines, mérite d’en parler à un médecin.

Dans : S’endormir

Lecture silencieuse

Lecture des yeux, sans prononcer les mots, plus rapide qu’à voix haute. Pour un roman, une méta-analyse relève 260 mots par minute en anglais ; en français, on retient environ 230. À voix haute ou en livre audio, on tombe à 140 à 180 : un roman de 300 pages demande alors 8 à 10 h, contre 6 h en silence.

Dans : Lire un roman de 300 pages

Levée des semis

Moment où les jeunes pousses percent la surface du sol, quelques jours après la germination, qui se passe sous terre. Comptez 5 à 10 jours pour le ray-grass d’un gazon, 6 à 8 jours pour des tomates dans un terreau entre 20 et 25 °C et 2 à 4 semaines pour des pommes de terre après la plantation.

Dans : Faire germer des graines de tomate, Obtenir un compost mûr, Faire lever un gazon semé

Lipidose hépatique

Maladie grave du foie qui peut toucher un chat qui cesse de manger : faute d’apport, les graisses de réserve affluent vers le foie et l’engorgent. Quelques jours de jeûne suffisent parfois, surtout chez un chat en surpoids : au-delà de 24 h sans rien avaler, appelez le vétérinaire.

Dans : Habituer un chat à une nouvelle maison

M

Masse filtrante

Matériau logé dans le filtre d’un aquarium, mousse, céramique ou ouate, qui retient les saletés et surtout héberge les bactéries du cycle de l’azote. Rincez-le dans un seau d’eau de l’aquarium, jamais au robinet, et ne le remplacez jamais en entier d’un coup. Une poignée prélevée dans un bac sain raccourcit nettement les 3 à 6 semaines de cycle.

Mildiou

Maladie de la pomme de terre et de la tomate causée par un micro-organisme proche des champignons et favorisée par un temps chaud et humide. Elle couvre les feuilles de taches brunes et peut détruire le feuillage en quelques jours : les tubercules cessent alors de grossir.

Mirage

Examen d’un œuf en incubation à contre-jour, dans une pièce sombre, avec une lampe posée contre le gros bout. Vers le 7e à 10e jour, un œuf fécondé montre une tache sombre et un réseau de fins vaisseaux ; un œuf resté clair ne donnera rien. Un second mirage se fait vers le 18e jour.

Dans : Faire éclore un œuf de poule

Mise bas

Naissance des petits chez un mammifère. Chez la chatte, elle survient vers le 65e jour de gestation, le plus souvent entre le 61e et le 70e : chaque chaton sort en 5 à 30 min, le suivant arrive 10 à 60 min plus tard, et l’ensemble dure en général moins de 6 h.

Dans : Attendre les chatons

Montée en graines

Passage brutal d’un légume à la floraison, déclenché par la chaleur, la sécheresse ou les longues journées d’été. La plante fait une tige florale au lieu de grossir : un radis monté en graines reste petit et devient fibreux et piquant. Semer à mi-ombre en été et récolter à temps permet de l’éviter.

Mortier-colle

Colle au ciment, gâchée à l’eau, qui fixe les carreaux. La norme EN 12004 distingue C1, normale, et C2, améliorée, avec des lettres en plus : F pour la prise rapide, T contre le glissement, E pour un temps ouvert allongé. À 23 °C, comptez 24 h avant les joints, 12 h pour certaines C2, 3 h pour une rapide.

Mots par minute

Unité de la vitesse de lecture. En lecture silencieuse, la plupart des adultes lisent un roman entre 200 et 320 mots par minute, 230 étant un repère réaliste en français ; à voix haute, on descend vers 150 à 180. Un roman de 300 pages, soit 75 000 à 90 000 mots, demande ainsi 5 à 7 h de lecture silencieuse.

Dans : Lire un roman de 300 pages

N

Nettoyant enzymatique

Produit ménager à base d’enzymes qui décomposent les molécules odorantes de l’urine au lieu de simplement les masquer. Il est précieux pendant l’apprentissage de la propreté d’un chiot : sans lui, l’odeur persistante le ramène au même endroit. Les produits à l’ammoniaque ont l’effet inverse.

Dans : Rendre un chiot propre

P

Paillage

Couche de matière posée sur le sol au pied des plantes : paille, écorce, feuilles broyées ou compost encore grossier. Épaisse d’environ 5 à 7 cm, elle garde la terre fraîche et humide, limite les mauvaises herbes et amortit les écarts de température, en hiver sur des bulbes comme en été au pied des pommes de terre ou des arbres fruitiers.

Dans : Faire fleurir des tulipes, Obtenir un compost mûr, Attendre les premiers fruits d’un pommier

Pâton

Morceau de pâte pesé et mis en boule après la première levée, qui donnera un pain ou une pizza. Les pâtons reposent encore, environ 45 min à température ambiante pour une pizza : les boulangers appellent cette dernière levée l’apprêt. Elle détend le gluten, et la pâte s’étale ensuite sans se rétracter.

Dans : Faire lever une pâte à pizza

Permis probatoire

Premier permis, doté de 6 points au lieu de 12, avec des limitations de vitesse réduites et le disque « A » à l’arrière du véhicule. Sans infraction, il gagne 2 points par an et atteint 12 en 3 ans, ou 3 points par an en 2 ans après une conduite accompagnée ; une formation complémentaire de 7 h raccourcit ce délai.

Pièce refuge

Pièce calme où l’on installe un chat à son arrivée, déjà équipée de sa litière, de son eau, de sa nourriture, d’une cachette et d’un couchage. Il y prend ses marques pendant quelques jours, plus longtemps s’il est craintif, avant de découvrir le reste du logement une pièce à la fois.

Dans : Habituer un chat à une nouvelle maison

Pièces de bord

Pièces à côté plat qui forment le cadre d’un puzzle, et que l’on met de côté dès le départ, en retournant toutes les pièces. Un 1000 pièces en compte environ 120 à 130 ; une fois assemblées, elles donnent la taille finale, 70 × 50 cm chez Ravensburger. Dans notre scénario, le cadre est bouclé en 2 h, retournement compris.

Dans : Faire un puzzle de 1000 pièces

Pollinisation

Transport du pollen jusqu’au pistil des fleurs, le plus souvent par les abeilles, indispensable pour obtenir des fruits. La plupart des pommiers ont besoin du pollen d’une autre variété compatible, fleurissant en même temps à proximité : sans ce pollinisateur, l’arbre fleurit mais ne donne presque rien.

Dans : Attendre les premiers fruits d’un pommier

Polymérisation

Réaction chimique par laquelle un produit pâteux durcit en formant de longues chaînes de molécules. Un joint silicone polymérise au contact de l’humidité de l’air, de la surface vers le cœur, à raison de 2 à 3 mm par 24 h vers 23 °C : c’est l’épaisseur du joint, plus que sa longueur, qui fixe l’attente.

Porte-greffe

Arbre dont on garde les racines et la base du tronc pour y souder, par greffage, la variété qui portera les fruits. Il fixe la vigueur de l’arbre et le délai des premières récoltes : 2 à 3 ans sur un porte-greffe nanisant comme le M9, 3 à 5 ans sur un MM106, 6 à 10 ans sur un franc.

Dans : Attendre les premiers fruits d’un pommier

Préavis

Délai à respecter entre l’annonce de votre départ au propriétaire et la fin du bail. Pour un logement loué vide, il est de 3 mois, réduit à 1 mois notamment en zone tendue, en cas de mutation ou de perte d’emploi ; pour un meublé, il est toujours de 1 mois. Il court dès la réception de votre lettre.

Préconditionnement

Mise à température de la batterie d’une voiture électrique avant une recharge rapide, pour qu’elle accepte toute la puissance de la borne. Il se déclenche souvent en indiquant la borne comme destination dans le GPS de la voiture ; sans lui, une batterie froide en hiver recharge nettement plus lentement.

Dans : Recharger une voiture électrique

Prégermination

Mise à germer des tubercules de pommes de terre 4 à 6 semaines avant la plantation, dans un endroit clair, frais et hors gel. Ils développent des germes courts, trapus et colorés, puis lèvent plus vite et plus régulièrement : une récolte de primeurs peut avancer de quelques semaines.

Première levée (pointage)

Premier repos d’une pâte levée, en une seule masse, entre la fin du pétrissage et la division en pâtons ; les boulangers parlent de pointage. Pour une pâte à pizza à la levure fraîche, elle dure 1 h 30 à 2 h entre 22 et 25 °C, le temps que la pâte double de volume.

Dans : Faire lever une pâte à pizza

Primovaccination

Première série de vaccins d’un jeune animal, qui construit son immunité. Chez le chaton, elle commence souvent vers 8 à 9 semaines, puis une ou deux injections suivent à 3 ou 4 semaines d’intervalle, jusque vers 12 à 16 semaines selon le protocole. Le premier rappel tombe dès 6 mois d’âge ou un an plus tard.

Dans : Accompagner un chat toute sa vie

Prise du béton

Passage du béton frais de l’état de pâte à celui de solide encore fragile, sous l’effet de la réaction du ciment avec l’eau. Sur un béton courant, elle débute environ 2 h après le gâchage par temps doux et traîne fortement sous 5 °C ; le durcissement se poursuit ensuite pendant des semaines.

Dans : Laisser durcir une dalle en béton

Programme éco

Programme imposé dans l’Union aux lave-vaisselle et aux lave-linge, sous le nom « eco 40-60 », depuis le 1er mars 2021, puis aux sèche-linge depuis juillet 2025 : l’étiquette énergie mesure sur lui consommation et durée. Il chauffe peu, vers 50 °C pour la vaisselle, et compense par la durée : souvent 3 h à 4 h 30.

Dans : Faire sécher du linge, Faire tourner un lave-vaisselle

R

Régression de la propreté

Retour passager des accidents chez un enfant ou un chiot qui était devenu propre, souvent après un changement : naissance, déménagement, entrée à la crèche, maladie, séjour ailleurs. On reprend alors la routine du début, passages au pot ou sorties rapprochés, sans gronder ni punir : tout rentre en général dans l’ordre en quelques jours ou quelques semaines.

Dans : Rendre un enfant propre, Rendre un chiot propre

Rempotage

Passage d’une plante dans un pot plus grand, ou d’une bouture enracinée dans son premier pot, avec un terreau neuf. Une bouture tendre se rempote vers 5 semaines, une fois enracinée et endurcie ; un jeune avocatier, dès que ses racines sortent par le trou de drainage, puis chaque printemps, dans un pot à peine plus grand.

Renforcement musculaire

Exercices qui font travailler les grands groupes musculaires contre une résistance, jusqu’à devoir souffler un peu : squats, pompes, gainage, port de charges, jardinage. L’OMS en recommande au moins 2 jours par semaine aux adultes, en plus de l’endurance ; des séances de 20 min à la maison suffisent. Une reprise se paie souvent de quelques jours de courbatures.

Dans : Atteindre son quota d’activité physique, Se remettre de courbatures

Repiquage

Transfert d’une plantule de sa terrine de semis vers un godet individuel, où elle aura la place de grandir. Pour la tomate, il se fait au stade de 2 ou 3 vraies feuilles, 3 à 4 semaines après le semis, en tenant le plant par une feuille et jamais par la tige.

Dans : Faire germer des graines de tomate

Résistance à 28 jours

Résistance à la compression qu’un béton doit atteindre 28 jours après son coulage, selon la classe inscrite dans sa formule : un C25/30 doit alors offrir 25 MPa sur éprouvette cylindrique. C’est l’âge de référence des normes ; avant ce délai, une dalle ne reçoit pas de charges lourdes comme une voiture.

Dans : Laisser durcir une dalle en béton

Révision espacée

Méthode de mémorisation qui fait revenir chaque mot ou chaque notion à intervalles de plus en plus longs, juste avant qu’on l’oublie : le lendemain, quelques jours plus tard, puis au bout de quelques semaines. Des cartes ou une application suffisent, à raison de 15 à 20 min par jour pour le vocabulaire d’une langue.

Dans : Apprendre une langue étrangère

S

Saignant

Degré de cuisson d’une viande rouge saisie en surface et restée rouge au centre. Pour un rôti de bœuf, Interbev conseille de le sortir du four à 50 à 55 °C à cœur, contre 58 à 60 °C pour un à point, en comptant 12 à 15 min par 500 g ; la température monte encore un peu au repos.

Salmonelle

Bactérie responsable de toxi-infections alimentaires, fréquente sur la volaille crue et parfois présente dans les œufs. Elle se multiplie dès 5 °C, au mieux vers 37 °C : décongelez au réfrigérateur, à 4 °C au plus, et cuisez à cœur. Les troubles digestifs surviennent 6 à 72 h après le repas ; l’ANSES conseille aux publics fragiles des œufs bien cuits.

Dans : Décongeler un poulet entier, Cuire un œuf

Savoir rouler à vélo

Programme national lancé en 2019 pour les 6 à 11 ans : 10 h de formation, à l’école, en club ou en centre de loisirs, pour rouler en autonomie sur la voie publique avant l’entrée au collège. Trois blocs se succèdent : savoir pédaler, avec équilibre, virages et freinage, savoir circuler en milieu sécurisé, puis rouler en situation réelle.

Dans : Apprendre le vélo à un enfant

Savoir-nager

Test officiel du « savoir-nager en sécurité », défini par un arrêté du 28 février 2022 et visé dès le cycle 3, du CM1 à la 6e. Sans lunettes ni appui, on enchaîne entrée en chute arrière, passage sous un obstacle, 20 m sur le ventre, 20 m sur le dos et deux surplaces de 15 s, sans limite de temps.

Séance rythmée

Séance de course qui alterne des portions rapides et des temps de récupération, par exemple 8 fois 1 min vite avec 1 min de trot entre chaque. Aussi appelée séance de qualité, ou fractionné, elle complète les sorties à allure facile, qui restent la majorité de l’entraînement.

Dans : Courir 5 km

Sec au toucher

Premier stade du séchage d’une peinture ou d’un joint : le doigt ne colle plus, mais la matière reste tendre en dessous. Une acrylique murale ou un silicone sanitaire l’atteignent en 30 min à 1 h, une glycéro en 4 à 8 h ; une acrylique ne devient dure à cœur qu’en 3 à 28 jours selon la fiche.

Dans : Laisser sécher une peinture entre deux couches

Senior

Stade de la vie d’un animal âgé, où le suivi vétérinaire se renforce. Un chien devient senior vers 7 ans, dès 6 ou 7 ans pour un géant comme le mastiff, vers 10 à 12 ans pour un yorkshire ; un chat, après 10 ans selon les vétérinaires américains. Les visites passent alors souvent à une tous les 6 mois.

Dans : Accompagner un chat toute sa vie

Stérilisation

Intervention chirurgicale qui rend un chien ou un chat définitivement stérile : ablation des ovaires chez la femelle, castration chez le mâle. International Cat Care la conseille vers 4 mois chez le chaton. Dans une étude anglaise, les chats stérilisés mouraient à 15 ans d’âge médian, contre 11 ans pour les autres. Un animal stérilisé grossit plus facilement : surveillez sa ration.

Dans : Attendre les chatons, Accompagner un chat toute sa vie

T

Transit intestinal

Trajet des aliments dans le tube digestif, de la première bouchée à l’évacuation des restes, à distinguer de la digestion utile, bouclée en quelques heures. Chez un adulte en bonne santé, un transit complet de 10 à 73 h est considéré comme normal, souvent 24 à 72 h, dont 35 h en moyenne dans le côlon.

Trempage des légumineuses

Séjour des légumes secs dans au moins trois fois leur volume d’eau froide avant la cuisson : les grains doublent à peu près de volume, puis cuisent plus vite et plus régulièrement. Comptez 8 à 12 h pour les haricots secs et environ 12 h pour les pois chiches ; lentilles et pois cassés s’en passent.

V

Vitellus

Nom savant du jaune de l’œuf, la réserve nutritive de l’embryon. Juste avant d’éclore, le poussin absorbe ce qu’il en reste dans son abdomen : ces réserves lui permettent de tenir 24 à 48 h sans manger ni boire, le temps que toute la couvée éclose.

Dans : Faire éclore un œuf de poule

Z

Zone tendue

Commune classée par décret, dans une agglomération de plus de 50 000 habitants, où la demande de logements dépasse nettement l’offre. Pour un logement loué vide, le locataire y donne congé avec 1 mois de préavis au lieu de 3, à condition de le mentionner dans sa lettre ; la hausse du loyer entre deux locataires y est aussi limitée.