Skip to content
Menu
Strooblog
  • Actu
  • Mode
  • Vie pratique
  • Sport
  • Référencement
  • Divers
  • Entreprise
  • Shopping
  • Finance
  • Série
Strooblog

Idées pour se lancer dans la restauration

Posted on 27 avril 201629 avril 2016

r2Se lancer dans la restauration dans le cadre d’une reconversion professionnelle ou d’un investissement est une bonne idée. Il existe deux moyens pour concrétiser ce projet à savoir la création de son propre fonds de commerce ou la reprise d’un fonds existant.

Création d’un restaurant

En créant lui-même son restaurant, l’entrepreneur est plus libre et dispose d’une marge de manœuvre plus grande pour concrétiser son projet. Il peut faire valoir toutes ses idées personnelles : emplacement de son choix, dénomination, concept. Il peut également adapter le local à son projet.

La création s’avère également moins chère que la reprise. En effet, contrairement au repreneur, le créateur ne verse aucune indemnité comme les frais versés à l’ancien propriétaire lors de la transaction du restaurant.

r1

Reprise d’un restaurant

En choisissant de reprendre un fonds de commerce, l’acquéreur dispose d’une base existante pour développer son exploitation. Les outils de travail sont déjà disponibles, citons entre autres le local, les matériels, le bail, le personnel, et il ne reste plus qu’à les améliorer.

Avant de signer le contrat d’achat d’un fonds de commerce, le futur acheteur a le droit de savoir le chiffre d’affaires et le bilan du fonds de commerce à vendre. La connaissance de ces éléments est indispensable pour limiter les risques de l’investissement à perte. De plus, avec un restaurant déjà existant, la clientèle entre en compte dans l’évaluation du prix du fonds.

Articles récents

  • 3 astuces pour couvrir sa pergola
  • Chronoludik, découvrir la Bretagne avec un jeu fun
  • Beauté du visage : Les avantages du peeling fait à la maison
  • Un déguisement militaire réussi pour le carnaval
  • Déco : les couleurs tendances en 2021
  • Quels équipements pour effectuer un trail ?
  • Quel est le meilleur moment pour ouvrir sa piscine ?
  • 10 looks de printemps à faire à votre petite fille
  • Quels sont les plus beaux treks de France ?
  • Comment soulager une tendinite du coude ?
  • Les avantages de partir au ski à La Plagne
  • Quelles solutions pour couper son rôti proprement ?

Catégories

  • Actu
  • Annuaire
  • Divers
  • Entreprise
  • Finance
  • Immobilier
  • Internet
  • Mode
  • Référencement
  • Série
  • Shopping
  • Sport
  • Vie pratique
©2023 Strooblog | Powered by SuperbThemes & WordPress